Le groupe ALI réunit plusieurs marques françaises emblématiques de matériel professionnel pour la boulangerie : PAVAILLER, BERTRAND PUMA et CFI.
L’armoire de fermentation et le produit phare de la gamme CFI.

PHI DESIGN a conçu une ligne esthétique distinctive, ainsi l’identité graphique de la marque. Cette signature esthétique est aujourd’hui devenue l’emblème de la marque.